蛋撻 ~

2010年9月15日上午10:35公開累積瀏覽 64 0

清貨中有 1 kg低根粉......到期日係 31 Aug 2010......

所以 9月2日就整左蛋撻......因為佢用得最多粉.....而且容易整.......餘下來d 低粉就整左香蕉蛋糕.......就這樣同低粉講聲拜拜囉 !!!!!!!!!!!!

蛋撻我跟隨 Arron Liu 的餅房手記來做......非常容易整......不過我整個底厚左d ...d ......第一次 ma ...........而且佢講焗160度 - 10分鐘.....係唔得架......可能佢用D 爐唔同........所以我試左好多次先焗好.......

不過食蛋撻好味.....係要付出代價.....因為係用一舊 "大公司 "size 的牛油做 16 個細撻 + 5個大撻....... 一共要 200 g ......肥死......肥死......所以話好食 d 野都唔健康嘅.......

以上係 5 個大撻.......

以上脫模後.......

遲d 先再整蛋撻囉.........太肥啦 !!!!!!!!!!!!

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